Vilt

Vilt

  • 5 Recept
Porterstek på Vildsvin med Pressgurka

Porterstek på Vildsvin med Pressgurka

I dag drog vi till IKEA efter jobbet för att se om vi kunde hitta nån snygg/bra/praktisk bokhylla. Vi börjar bli trötta på att ha flyttkartonger med böcker och CD-skivor i ena hörnet i lägenheten
Viltfärsbiffar i krämig kantarellsås

Viltfärsbiffar i krämig kantarellsås

Gårdagens grymma middag bestod av dessa enkla viltfärsbiffar i kantarellsås. I frysen hade vi vildsvinsfärs och jag tänkte – vilt passar perfekt till kantareller
Pialottas vildsvinsstek *

Pialottas vildsvinsstek *

Gnid in viltsteken med salt,peppar och timjan. Läs även andra bloggares åsikter om Vildsvinsstek , Vilt , Rödvinssås 4 pers
Vildsvinsgryta

Vildsvinsgryta

3 msk viltfond. 3 msk viltfond. 6 port. 800 g grytbitar av vildsvin. smör. 1 l vatten. 4 lagerblad. 8 pepparkorn. salt
Höstgryta

Höstgryta

6 personer. Smör. 2-3 dl förvällda. kantareller. 1 kg putsade grytbitar av rådjur. 1-2 dl vatten. 5 dl grädde. 1 msk kinesisk soya