Mina favoriter

Mina favoriter

  • 31 Recept
Mina favoriter
Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa

Nej, vi ska så klart prata mat också, för det är ju ett av mina favoritämnen som ni vet. Klassisk köttfärslimpa
Köttbullar

Köttbullar

Årets nyhet på julbordet var köttbullar. Jag har faktiskt aldrig gjort egna köttbullar, alltså den runda sorten
Köttbullar

Köttbullar

Så här gör du. 30 minuter. Mät upp mejeri och ägg i bunke. Tillsätt salt och vitpeppar. Vispa i löken och sedan ströbrödet
Köttbullar på mormors vis

Köttbullar på mormors vis

Köttbullar på mormors vis. När jag var liten och kom till min mormor fanns det nästan alltid en skål med kalla köttbullar i kylskåpet
Snabb & nyttig chokladkaka

Snabb & nyttig chokladkaka

Choklad/Chocolate -. Enkelt/Easy -. Nyttigt fika/Healthy sweets. Snabb & nyttig chokladkaka. April 2, 2016 17
Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng

Saftig och riktig god gratäng. Gratäng är så gott och ha med i matlådan men lika gott att äta hemma med en fräsch sallad
Bacalao

Bacalao

Skiva potatis, lök och grillad paprika. Finhacka vitlök och skär fisken i bitar. Lägg potatis, lök, fisk, tomatpuré, paprika, vitlök och kajennpeppar lagervis i en gryta
Rabarberkyckling

Rabarberkyckling

Denna rätt har jag sett i lite olika varianter på olika bloggar. Både med kyckling och quornfilé. Nu när jag fick lite mer rabarber (norpade lite i svärmors trädgård i helgen, tack för det) så såg jag min chans
Morötter à la Medelhav

Morötter à la Medelhav

Den här morotsrätten kom till när kylen var i princip tom efter semestern och jag längtade tillbaka till mitt älskade Medelhav
Brunkål

Brunkål

Sätt ugnen på 225 grader. Bryn kålen med matfettet lite i sänder och lägg över i långpanna. Ringla på sirap och slå på lite skinkspad eller buljong
Julkryddade revbensspjäll

Julkryddade revbensspjäll

ca 1,5 kg huggna karréspjäll¨. glaze. 0,5 dl honung. 0,5 dl soja. 1 dl färsk apelsinjuice. 3 msk fransk senap. 1 tsk mald ingefära
Vitlöksräkor med curry

Vitlöksräkor med curry

Skala räkor och vitlök. Skiva vitlöken tunt och stek den i fettet 3-4 minuter. Tillsätt räkor och curry och fräs 1-2 minuter
Ugnsstekt Lax Med Ananassalsa

Ugnsstekt Lax Med Ananassalsa

 . 4 pers. 1 st Laxsida á 800g med skinnet kvar. salt & peppar. Ananassalsa. 1 st hel ananas. 1 st spansk peppar
Fransyska à-la Ra

Fransyska à-la Ra

Koka upp vatten, salt och salpeter, rör om så saltet löser sig, ställ att svalna. Putsa köttet från ev hinnor och fett
Grillad lax med skagensås

Grillad lax med skagensås

I fredags åt vi grillad lax med grillade citroner, skagensås och givetvis färsk potatis. Har ni inte grillat citroner, gör det, de blir fantastiskt söta och goda