Mmm. denna ljuvliga Mango surpise går inte av för hackor. Eftersom jag bara älskar Mango var jag tvungen att komponera ihop något med denna underbara frukt
Snöpligt för lite röd lök hade varit gott på tror jag. En banan har också hamnat i magen och han har inte klagat på något särskilt under seneftermiddagen så förhoppningsvis så blir det inget mer och annat utav hans konstiga mående tidigare idag
Ett gott vitlöksbröd passar bra till om man vill ha mer mättnadskänsla. Men nog sjutton ska väl jag också få till det, det hänger på råvaran har jag förstått
Sätt ugnen på 225°. Lägg kycklinglårfiléerna på ett smörpapper. Platta ut dem. Salta och peppra lätt. Lägg 1 tsk färskost på varje filé och rulla ihop dem
Gott, gott. Mycket grillat, mycket lättlagat men också mycket ”finmat”. Sommarmaten är ju speciell. Det är lätt att glömma bort att det faktiskt finns de som jobbar även på sommaren
Här går det förstås bra med både färsk fisk, men jag hade fryst koljablock i frysen. Börja med att skala och dela morötterna i lagom långa fyrkantiga stavar, lika långa som du kommer att dela fisken i portionsbitar, ska täcka botten på fiskblocket vid serveringen
