Jummy Asiatiskt

  • 5 Recept

Ångkokta bullar med fläskkött

Gör i ordning fyllningen genom att hälla olja i en upphettad wok. Tillsätt fläskkött, ingefära och charlottenlök och woka i 2 minuter
Dim Sum

Dim Sum

Dim sum-deg. Mät upp mjölet i en bunke. Gör en liten grop i mjölet och tillsätt vatten lite i taget och rör runt
Mantou (steamed buns / ångade bullar)

Mantou (steamed buns / ångade bullar)

I norra Kina äter man ofta mantou (ångade bullar på vetemjöl) istället för ris. Anledningen är att det är för kallt för att odla ris
Baozi ''meat bun''

Baozi ''meat bun''

blanda torrjäst och i tsk socker i 300 ml vatten låt det stå i 15 min. Blanda resten av sockret i mjölet och salt i en skål