Mat

Mat

Pasta carbonara

Pasta carbonara

Mattias 2 portioner. Hej. Det finns nog lika många varianter av carbonara som det finns kineser i Kina, idag delar jag med mig av min carbonara
Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

400 g rimmat stekt fläsk eller bacon. Blanda ihop smeten till raggmunkarna. Riv potatisen och lök mycket fint och rör ner i smeten
Köttfärslimpa med bacontäcke

Köttfärslimpa med bacontäcke

Idag åt vi en så grymt god lunch. Saftig köttfärslimpa med gott potatismos och kokt broccoli. Såå enkelt och såå gott
Köttbullar med potatismos och gräddsås

Köttbullar med potatismos och gräddsås

Blanda löken, grädden,sojan, potatisen och kryddorna innan färsen tillsätts. Smeten skall vara rätt saftig (nästan svåra att rulla) annars späd på med mer grädde, stek i smör
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Pasta Carbonara. Det finns tusen varianter - detta är en av dem. Finhacka en gul lök och en vitlöksklyfta
Finsk makaronilåda

Finsk makaronilåda

) Makaronilådan var i alla fall det och perfekt vardagsmat som vi kommer att göra flera gånger. Årets "husprojekt" är i full gång och har varit det ett bra tag nu