Sjukstugan har haft öppet här hemma även i dag, frun har tagit det väldigt lugnt och inte gjort många knop alls faktiskt, förhoppningsvis hjälper det med lite vila
På mitt midsommarbord fanns i stora drag. Matjessill Gräddfil Gräslök Hårdkokta ägg Kallrökt lax Nypotatis Köttbullar Prinskorv Janssons frestelse Rökt ål Romsås (färdigköpt som blandas med lika mycket crème fraiche rikligt med hackad dill) Vi var två personer till bords vilket gjorde att de två litrarna med jordgubbar räckte till en formidabel jordgubbsorgie, jag gjorde både jordgubbssylt och saft
Helgrillad fläskfilé, med potatissallad, grön sallad och fetaostRecept. Marinad fläskfilé. 1 msk Honung2st krossade vitlöksklyftor2 msk soya2 msk matoljapaprikapulversvartpepparBland samman allt och täck fläskfilén med, låt ligga så länge som möjligt innan grillning
