Fisk

Bryn smör tillsammmans med olja (använd neutral raps olja) i stekpannan lägg i fiskfileébitarna med skinnet nedåt bryn båda sidorna och ta sen upp dom

Pressa ur saften från limen, hacka koriander och blanda med crème fraiche och fisksås. 1 msk fisksås. Limesås

Dagens lunch blev fisksoppa med torsk, paprika och kokosmjölk. Fisksoppa1paket torsk2 scharlotten lökar1 röd paprika1 vitlöksklyfta1 fiskbuljontärning500ml extra krämig kokosmjölksaften från en halv citronca 2msk currysalt pepparTina fisken och skär i bitar. Häll i kokosmjölken, buljongtärningen, citronsaft, smaka av med curry, salt och peppar, låt småkoka i ca 5min, lägg i fiskbitarna och låt sjuda i 2-3min. 1 fiskbuljontärning