Sätt ugnen på 180°C. Skala och finriv morötterna. Vispa socker, farinsocker och flytande margarin tills sockret löst upp sig, vispa ner äggen ett i taget
Länge har jag gått och tänkt att jag skulle göra ett gott och saftigt morotsbröd som är hälsosamt och packat med fibrer, vitaminer, proteiner, bra fetter och med få kolhydrater