Viltgryta med smak av timjan med kokt potatis och vinbärsgele. Viltgryta1 kg grytbitar av rådjur2 buljongtärningar (jag använde kalv)I gul lök5 morötter2 dl grädde4 dl vattensalt, peppar, timjanStek grytbitarna och häll på en del av vattnet
Man skulle kunna tro att jag var på värsta festen igår, för jag låter som jag har både rökt ett hel paket cigaretter, druckit för mycket whisky och sjungit karaoke
viltfond. Recept. Evelina Borell. mån, 2013-09-16 23. 34. 60min. (0). Bryn köttet så det får en fin stekyta. Hacka grönsakerna samt kantarellerna och häll i grytan med köttet
