Mina favoriter

Mina favoriter

  • 11 Recept
Mina favoriter
PARADISISK RÄKRÄTT.

PARADISISK RÄKRÄTT.

Skala räkorna. Skiva champinjonerna. Skala löken och skär den i klyftor. Rensa och strimla paprikan. Fräs lök och svamp i olja i en låg panna
Rabarberkladdkaka

Rabarberkladdkaka

mina egna rabarber inte är så sugna på att växa är det tur att jag har en mamma med massor. Jag älskar rabarberpaj men ibland känns det lite tråkigt att göra samma, så när jag såg detta recept på kladdkaka med rabarber ville jag testa så fort som möjligt
Rabarberkladdkaka med knäckig topp

Rabarberkladdkaka med knäckig topp

Vaknar upp till snö. Igen. Seriöst. Är det 10. e maj eller 10. e april. Jag måste nog kolla kalendern igen. Här kommer receptet på en hårligt god och söt rabarberkaka som är enkel att göra
Vaniljrutor

Vaniljrutor

Första gången jag åt denna så var det på ett kyrkkaffe. Måste säga att den var den godaste kakan jag fått på ett kyrkkaffe
Klassisk pizzasallad

Klassisk pizzasallad

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner
Pizzasallad (vitkålssallad) med italiensk salladskrydda

Pizzasallad (vitkålssallad) med italiensk salladskrydda

Vitkål är en billig, fiberrik och c-vitaminrik grönsak som brukar finnas tillgänglig året om. Hemma hos oss gör vi över med ganska mycket vitkål eftersom vi äter pizzasallad till maten i stort sett varje dag
Krämig gurksallad

Krämig gurksallad

Krämig sallad med gurka, dill och rödlök. Ett fantastiskt tillbehör till de flesta rätter, särskilt till grillat
Mockatårta – en kaffeälskares dröm!

Mockatårta – en kaffeälskares dröm!

I en av mina äldsta kokböcker – Stora kokboken från 1945,  så hittade jag ett recept, dock med sockerkaksbottnar och inte enbart marängbottnar så som jag minns tårtan
Gör egna cocktailbär!

Gör egna cocktailbär!

I en av mina gamla kokböcker (Husmoderns Konserveringsbok) finns en invecklad variant där man gör både röda, gröna och gula bär

Trattkantarellsoppa

Nu har vi massa goda "trattisar" i frysen men jag måste erkänna att jag ibland kan känna mig lite ängslig och tänka