Mina favoriter

Supergod lchf sommarpaj. D. Ingredienser. 200 g hallon. 200g blåbär. Några jordgubbar (en liten låda typ). 1 dl kokosmjöl

Den här saften drack jag för några år sedan. Jag fick smaka den av en gammal barndomskompis. Vi säger älgört, men den kallas även älggräs

Har varit på en örtvandring i sommar och blev så inspirerad av allt jag fick ta del av där, så nu har jag gjort älgörtssaft, vilket är riktigt gott, passar t ex som måltidsdryck

Här uppe finns det ingen fläder att göra läskande sommarsaft av. Jag brukar göra av älgörtsblommor istället och nu blommar de som bäst här

Idag är ingen vanlig dag för det är Lars födelsedag. ) Så dagen till ära har vi ju såklart firat med tårta, för vad är en födelsedag utan tårta

Vi tränar till vinterns drömresa och passade på att göra denna amerikanska taco. Köttet sköter sig själv i ugnen så denna rätt kan jag tänka att göra när vi är många

Inlagda Gröna Tomater Till ca 2 kg gröna tomaterIngredienser till lagen. jodfritt salt6 dl Vatten6 dl 8 % Vinäger eller 6 dl 5 % vinäger och ½ dl ättika400 – 450 gram Socker1- 2 bitar hel kanel10 – 20 stycken hela kryddnejlikorEn liten bit ingefära el ett par tsk malen ingefäraSkiva tomaterna i jämntjocka skivor, ca ½ cm tjocka, lägg dom varvtals i en bunke och strö på lite salt mellan varje lager, täck med plast och låt tomaterna stå över natten så dom vattnar ur sig

Nu är vi på landet igen. Ledig fredag - inte dumt. Under min morgonvandring såg jag att svågern har kvar massor av gröna tomater