Varmrökt lax med jordärtskockspuré, inlagd gurka och citronsenap Lördagens huvudrätt. Köpte laxen hos fiskhandlaren, tycker att den som säljs i vanliga affärer är ganska tråkigt Mat och vinbloggen
Vaktel fylld med anklever I mitten på 90-talet blev jag bjuden av min orkesterkollega, Hasse Trombon, på bättre restaurang där jag för första och enda gången (tills ikväll) smakade ankleverpastejfylld vaktel Längst in i skafferiet