En klassiker hemma när jag växte upp var mammas egenkomponerade köttfärslåda med ris och curry. Bryn purjolök tillsammans med köttfärsen och pressa i vitlöken
Har du lite köttfärssås över, men ingen pasta. Köttfärssåsen får nytt och angenämt liv, och dessutom får du i dig supergrönsaken grönkål, som fullständigt kryllar av nyttigheter
600 g köttfärs (gärna blandfärs). Kålpudding är nog att betrakta som en svensk klassiker, idag är det dessvärre en ganska så bortglömd rätt, vilket är synd då det är en ”allt i ett rätt” och en rätt som är lätt att förbereda för att sedan bara värma på
