Att servera den ur sirliga små kaffekoppar med fat blir väldigt vackert, tycker jag och om man dekorerar med en laxros eller en äggformad liten klick löjrom, så passar den som förrätt även på en finare middag
Täck botten och sidor i en liten skål per person med laxskivor, så att laxen hänger över kanten. Fyll laxskålen med lite finrivna morötter och selleriblandning
Receptet till denna laxmiddag hittade jag i en bok som jag fick på min födelsedag. Boken heter "lättlagat och kalasgott, Lax & Kyckling" skriven av Kristina Eriksson och Anna Clarén
