Kombinationen av soja, sesamolja och miso bildar ett läckert, rökigt smakkomplex som förstärker fläskkarréns grillsmak. Limesyra, misosälta och brynt kålsötma i skön förening. Börja med misomajonnäsen. Blanda miso och äggula och vispa i oljan lite i taget. Blanda i råsocker och lime och smaka av MatHem