Jag älskar cheesecake. Krämigt, syrligt, smuligt. Det finns ju ändlösa smak- och utseendekombinationer. Just det här receptet brukar jag använda för jag gillar smakerna på ostarna som är i
Om man inte kan få tag på Kesella så går det också bra med quark även då den nästan är fettfri. 175 grader- Blanda kexsmulor med smält smör och tryck ut i form med löstagbar kant, 25 cm i diameter
