Jag tröttnar aldrig på gratänger. Speciellt inte om de innehåller kyckling. Sprang på en (för mig) ny goding på Kokaihop som jag lagade till middag häromkvällen
Sätt ugnen på 175 grader. Salta och peppra köttet, bryn det runtom i oljan i en stekpanna. Stick in en termometer i köttets tjockaste del och baka det mitt i ugnen till en innertemperatur på 58 grader, ca 30 minuter
