Tina

Snälla sucka inte nu, jag vet. men jag var helt enkelt tvungen att testa dessa "über nyttiga" pannkakor när jag snubblade på dom

Mungo gott och lätt som en plätt. 2 dl mungbönor (torra)1/2 tsk salt 1 krm vitpeppar1 dl hackad purjo1/2 dl sesamfrö1/2 dl sojasås ljus 1 klyfta finhackad vitlök1 tsk sesamolja1/2 hackad röd chilli1 msk socker eller flytande honung1 tsk fisksåsnågra kvistar färsk koriander, finhackadLåt mungbönorna ligga i vatten i 24 timmar

Ikväll sopade jag fullkomligt banan av mina medspelare i alfapet. Seger. Som grädde på moset åt vi denna delikata middag