Tidigare i somras var Peter och jag på semester på Kreta, det skrev jag lite om här. På vårt hotell där bjöd de en dag in till en matlagningskurs med hotellets egna kockar
Många gör gubbröran med ansjovis, men jag gör den med matjesill. Gubbröran är en riktig klassiker och idag serverades den på ett gott knäckebröd, men den är lika god på ett grovt bröd eller varför inte till små färskpotatisar