Strimla lövbiffen och stek den hastigt i 1 msk smör i stekpanna. Ta upp ur stekpannan. Rensa kantarellerna och fräs dem i stekpanna tills vätskan kokat in
Jag gör mina ca 5 cm i diameter. De här är de absolut godaste chokladbiskvierna jag vet. Jag har köpt flera biskvier på olika konditorier men har aldrig hittat den rätta konsistensen
Sätt ugnen på 200°C. Skär vitkålen i småbitar och stek den i smör och sirap tills den blir mjuk. Lägg köttfärsen i en bunke och blanda den med 6 dl mjölk
