En klassisk och supergod helgmiddag är detta. Passar perfekt som söndagsmiddag så här på hösten. Blir jättegod på älgkött, men går även att använda nötkött tex högrev, fransyska eller grytbitar
Fördelen med att hösten officiellt är här är att det är tid för långkok och "ordentlig" mat igen. Till kvällsmat blev det en mustig nötköttsgryta med salami och svamp med smak av ädelost
