Pouls pot-roast Det er mørkt og det er vinter og man trænger til ”comfortfood”. For mig er dette et af de ypperligste exempler Øresunt
Svampsoppa med trattkantareller Fräs svampen i fett tills det "knäpper" i den. Strö över mjöl och rör om. Späd med buljongen och sjud soppan i ca 10 minuter Matklubben.nu
Øresunt 
