PIMIENTOS DE PADRÓNS OCH ETT SPANSKT VINTIPS Pimientos de padróns var en av de få spanska specialiteter vi åt på Mallorca. Det var inte min första gång, men väl andra Malin's Diner
Grillad sparris med örtricotta Sätt in vitlöksklyftorna med skalet kvar i ugnen på 175 grader i 15-20 minuter, tills de blir mjuka. Skala vitlöksklyftorna och lägg dem i en skål eller kanna, tillsätt ricotta, basilika och citronskal Zeta