Superb räkmajonnäs av räkskal Skala räkorna och spar alla räkskal och ev rom. Hetta upp en tom kastrull och lägg i renset. Låt fräsa någon minut så det mesta av fukten försvinner Matklubben.nu
Fransk löksoppa Skala och skiva lök och vitlök. Smält smöret i en gryta stor nog för soppkok. Lägg i löken och låt fräsa ca 5 minuter Matklubben.nu
Pocherade spättafiléer med kryddgrön sås Sätt ugnen på 200 grader. Rulla ihop fiskfiléerna och lägg i en ugnsfast form. Krydda och pressa över citron Matklubben.nu