Mixa kexen till smulor och blanda med smöret. Dela äggen i gulor och vitor i var sin bunke. Halvera och skrapa ur fröna ur vaniljstången, lägg i bunken med äggulor
Smeten ska inte vara rinnig och inte för hård, utan bara krämig. Tillsätt mer florsocker/kakao om den är för lös och droppvis med vatten om den är för hård
En härlig rulltårta med pepparkakssmak som tillsammans med en krämig och lite syrlig lingonfyllning ger en oemotståndlig och alldeles underbar smakupplevelse
Enklaste receptet på en glassliknande och jättegod dessert med daim. Vispa, hacka, rör ihop och ställ i frysen så har smeten efter några timmar förvandlats till en underbar daimparfait
