En ledig söndag och bara två dagar kvar till utbildningen Lic. Träningsinstruktör kör igång. Passar på att förbereda mellanmål inför en energikrävande och rolig vecka
Idag blir det vanlig, hederlig fläskpannkaka, lingon och kall mjölk till middag, Äter husmanskost alldeles för sällan, får nog bli ändring på det tror jag
CHERRY BERRY DAIQUIRI ca 6 st400 g halvfrusna hallon4 msk rårörsocker1 lime, saften1,5 dl Bacardi Torched Cherry3 dl aprikosjuice eller puréis1 vit persika till dekorationBlanda allt i en mixer och blanda ordentligt, smaka av och tillsätt mer lime, bacardi eller socker efter smak
Klassisk brittisk street food. Egentligen ska fisken friteras, men det är billigare och nyttigare att steka den i smör och olivolja och steka klart i ugnen