Kardemummakaka har alltid varit en av mina absoluta favoriter bland mjuka kakor. Favoritkaka. Men numer äter jag ju inte vanliga kakor, bakade på mjöl och socker
Pajdeg. Mät upp mjöl, skär kylskåpskallt matfett 5 - 6 bitar och lägg tillsammans med mjölet. Finfördela fettet med fingrarna till en smidig massa och lägg i vatten