Lönnsirap & enbärsmarinerad hjortfilé med chokladsmaksatt rödvinssky & stompad potatis . Hjort eller oxfilé. 1 dl lönnsirap. 3 msk enbär. 2 msk hackad färsk timjan blad. 3 vitlöksklyftor, hackad. 1 kg hjortkött eller oxkött (1 kg) Godis för själen