Lottes kokbok

Lottes kokbok

  • 22 Recept
Filips kålpudding med lingon

Filips kålpudding med lingon

Kålpudding800 g nötfärs 3 dl mjölk 1,5 dl ströbröd 1 gul lök (stor) 1 msk soja 1,5 dl matvete, kokt eller på burk 1 msk salt 1 tsk peppar 2 spetskål 2 msk smör 1 dl mörk sirap 3 ägg
Kålpudding

Kålpudding

Älskade husmanskost, älskade kålpudding, enkelt att tillaga och så vansinnigt gott att äta. 4 portion. 1st vitkålshuvud
Kålpudding

Kålpudding

Hur har ni det med vardags maten. Den där är inte alltid så kul och kan vara svår att komma på. Efter jobb är vi oftast hungriga och vill ha mat snabbt och den ska helst stå på bordet då vi parkerar bilen eller hoppar av bussen eller hur vi nu kommer hem
Köttfärs och potatisgratäng

Köttfärs och potatisgratäng

8 pers 2 msk smör 2 lökar 600 g färs 2 msk vetemjöl 2 brk krossade tomater 2 tsk salt 1 tsk svartpeppar 2 krm riven muskotnöt 16 medelstora potatisar 3+4 dl matlagningsgrädde 4 dl riven ost Brys lök och köttfärs i smöret
Köttfärs!!

Köttfärs!!

Idag började jag min dag med att jobba 2. 5 timmar, och på jobbet hade jag med mig ingredienser till en fettchoklad, ganska lagom att ta det som frukost tillsammans med mina barn på jobbet när de äter frukost
Aubergine lasagne med mozarella

Aubergine lasagne med mozarella

Ca 6 portioner2 stora auberginerSaltOlivoljaCa 750 g nötfärs1 gul lök4 vitlöksklyftor1 paket krossade tomater lök/vitlök1 msk soja1 tsk OreganoÖrtsaltSvartpeppar3 tomater250 g riven mozarella1 kruka basilika2,5 dl matgrädde (7% eller mer om man så önskar)Skär av ändarna på auberginen och skiva på längden 0,5-1 cm tjocka skivor
Korv stroganoff till många matlådor

Korv stroganoff till många matlådor

17 maj, 2017. Korv stroganoff till många matlådor. Billig vardagsmat,Bra mat i matlåda,Korv,Middagstips,Pastasåser & andra grytor,Snabba middagstips,Storkok
Rotmos med fläsklägg

Rotmos med fläsklägg

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. En utav mina favoriträtter nu för tiden. Kan inte fatta att jag kunde tycka illa om det som barn
Köttfärs och vitkålsgratäng kostdoktorn

Köttfärs och vitkålsgratäng kostdoktorn

Strimla vitkålen för hand eller i matberedare så fint som möjligt. Stek vitkålen i 100 g smör i en rejäl stek- eller wokpanna på medelhög värme utan att kålen får allt för mycket färg
Korv och potatisgratäng!

Korv och potatisgratäng!

Nu är det v44 och många barn är lediga från skolan, då är frågan vad skall man äta till lunch. Hade de små gullungarna hos oss igår och över natten, då testade jag en gratäng på korv och potatis med välkända kryddor som pizzakrydda
Fläskfilé med soltorkad tomat

Fläskfilé med soltorkad tomat

Mums säger jag åt denna rätt. Det godaste jag ätit på länge. Så här får ni receptet. Passar perfekt som bjudrätt
Potatisbullar

Potatisbullar

Hemmagjorda potatisbullar gjorda av potatismos. Jätte goda att äta som dom är med lite lingonsylt eller som tillbehör till maten
Kasslerstroganof

Kasslerstroganof

Idag fick det bli en snabb och enkel middag, nämligen kasslerstroganof. Detta kan serveras med lite grönsallad, blomkålsris (LÄNK) eller tex lite kokt broccoli
Lättgjord fisksoppa

Lättgjord fisksoppa

1. Skär fisken i bitar. Salta dem med 1 tsk salt och ställ åt sidan. 2. Ansa grönsakerna. Skiva purjolök, morötter och fänkål
Sötpotatis fries

Sötpotatis fries

2 portioner. 200 gr sötpotatis. 2-3 msk olivolja. 1/2 tsk salt. 1/2 tsk svartpeppar. 1/2 tsk vitlökspulver. 1/2 tsk paprika
Paj med sötpotatis och bacon

Paj med sötpotatis och bacon

Hej, hoppas du tycker om den nya layouten på bloggen. Jag har hunnit med att länka om alla recept men håller på för fullt att uppdatera alla inlägg med en startbild och korrigera alla länkar i texterna