Helstekt älgfilé med rödvinssås Sätt ugnen på 150 grader. Gnid in filén med salt och peppar. Hetta upp smör i en stekpanna och bryn köttet runt om Matklubben.nu
Helstekt älgfilé med två sorters potatis, bearnaisesås samt ugnsbakad tomat Ytterligare en god middag i Luleå - vi hade kvar en bit älgfilé samt Ullas potatisgtaäng. Det serverade vi med en god mandelpotatispuré och en underbart god bearnaisesås Jessika & Jonas