21. 21. Vitlökssås. 15 mars 2019 @ 19. Detta är en väldigt god varm sås till kött. Man tror att det ska bara smaka vitlök, testa gärna nästa gång ni grillar el steker kött och ni kommer att bli glatt överraskad
Och – ja, det finns en massa färdiga ganska bra béarnaisesåser att köpa numera som är långt ifrån min barndoms pulversåser, men det här – det är något helt annat
Till den inbakade fläskfilén som vi bjöd på i lördags serverades en gorgonzolasås. Såsen går fort att laga eftersom du bara blanda ihop alla ingredienser och koka ihop såsen
Bearnaise sås är faktiskt nyttigt. Vi skall äta mer fett för att förbränna fett. Det finns nog inte många saker som är så gott som en hemlagad bearnaise sås
Hemlagad Bearneisesås150 gr smör eller margarin5 krossade vitpepparkorn1 msk schalottenlök eller gul lök, finhackad3 msk vinäger3 msk vatten3 äggulordragon, salt
Idag bjuder min gäst på något jag själv aldrig har vågat mig på att laga, men gott är det. Jennie som dagens gäst heter driver den trevliga bloggen Vanilla Sky
