Vilt

Vilt

  • 3 Recept
Orientalisk wok

Orientalisk wok

Igår var det mannen som stod för matlagningen och medans han stod och wokade passade jag på att förbereda kvällens middag
Viltgryta med smak av Kantarell

Viltgryta med smak av Kantarell

Gör så här. Bryn köttet i en stekgryta. Tillsätt grönsakerna, kryddorna samt kantarellerna. Slå över vattnet, fonden och vinägern och låt puttra i ca 1,5 timme
Viltgryta med kantareller

Viltgryta med kantareller

Jag fick även lite gula kantareller av en jaktkamrat, vad passar då bättre än att bjuda på en viltgryta med kantareller