Lamm

Lamm

  • 2 Recept
Fårkött till påsk, en gastronomisk symfoni med fårfiol.

Fårkött till påsk, en gastronomisk symfoni med fårfiol.

Fårfiolen så klart, dvs, lårbenet på ett får som även går under namnet lammlår, osaltat och obearbetat givetvis, för vi skall inte förväxla det här lammlåret med den fårfiol som är lätt rökt och saltad och förekommer i både Sverige och Finland
Helgrillat Lammlår

Helgrillat Lammlår

Helgrillat lammlår. Blev helt fantastiskt gott och en vällyckad middag där vi firade dotterns 4-års dag