Per Morbergs trattkantarellsoppaTrattkantarellsoppa8-10 dl trattkantareller 2-3 schalottenlökar smör, till stekning 0,5-1 dl portvin 5 dl grönsaksbuljong 3 dl vispgrädde 1 msk japansk soja (helst tamari) salt peppar www.koket.se
Mer från SVT recept gula linser. liten gul lök. olivolja. vatten. salt. svartpeppar, nymald. spiskummin. bladpersilja (blir ca 0,5 dl finhackad) Svt
www.koket.se
