Svamptoast med parmesanost och persilja
200 g skogssvamp, blandad, rensad och nedskuren neutral olja, till stekning smör, till stekning 1 msk schalottenlök, finhackad 0,5 dl vispgrädde salt svartpeppar 4 skiva surdegsbröd parmesanost, rikligt med finriven persilja, hackad
www.koket.se
