Smaka på ordet, visst låter det välbekant, men exotiskt på en och samma gång. Kassler Bombay är helt enkelt en krämig kasslergratäng med mustiga smaker av curry och chilisås
Här kommer receptet som jag utlovade på falukorven igår, bättre sent än aldrig. 4 pers400-500 g falukorv1 liten lök, finhackad1 pkt bacon, strimlad½ liten burk majsca 1 ½ dl creme fraiche½-1 tsk bbq grillmix miami (krydda från kryddhuset, går bra att byta ut mot valfri krydda)peppar1 msk sweet chilisauceca tre små bärnstenstomater eller andra cocktailtomater, skivadSätt ugnen på 200 °
