6-8 portioner 1 kg kycklingklubbor eller kycklinglår 5 dl ris (långkornigt eller basmatiris passar bra) 1 gul lök 1 röd paprika 2 morötter (kan uteslutas) 4 vitlöksklyftor 3 dl gröna ärtor 400 g krossad tomat 2 tsk paprikapulver 1 tsk spiskummin 2 st buljongtärningar (kyckling- eller grönsaksbuljong) 0,5 g saffran Salt och peppar Olja till stekning Ca 5 dl vatten Valfri garnering. 400 g krossad tomat
