Det är guld värt att få så fin fisk. Bryn smöret, lägg i fisken och stek en minut på var sida. Rör runt försiktigt i såsen, medan fiskarna får ligga kvar och puttra några minuter bara
Fisk kan vara otroligt gott, men den kan också bli väldigt tråkigt om man tillagar den för länge. Jag brukar tillaga fisk i ugnen och kolla av med en termometer för att se att den inte blir för mycket tillagad
