När löken är mjuk och glansig, efter 5-10 min, så ta upp den. Låt soppan stå och puttra i ca 4-5 timmar. Koka blomkålsbuketter och strimlad vitkål i ca 5-10 min, beroende på hur stora bitar du gör
LCHF Purjolökssoppa. 4 stora purjolökar2 stora gula lökarSmör1 liter vatten2 hönsbuljongtärningarSalt och svartpeppar2oo-300gram Cream Cheese2,5 dl vispgrädde2 dl lagrad, riven ost (t ex grevé). Skölj och skär purjolökarna i 3-4 cm långa bitar
