Jordärtskocka och äpple från Urshult med hemtorkad vildand och gotlandstryffel Tvätta jordärtskockorna, dela dem på längden och skär en plan botten på dem. Smält smöret tillsammans med en nypa salt Recept.se
Nässelsoppa soppa med nässlor 400 gram färska eller förvällda nässelblad. 10,5 tsk salt. 18 dl vatten med en grönsaksbuljongtärning. 12 schalottenlökar receptfavoriter.se