Mina favoriter

  • 20 Recept
Mina favoriter
Plock och förrätt med luftorkad skinka

Plock och förrätt med luftorkad skinka

Lite plock och fördrink innan en fördrink är aldrig fel och man kan göra det väldigt enkelt. Melon med lite finare salami med ett basilika blad eller varför inte salta ädelostkex ( 3 msk persilja, 60 g ädelost, 1 dl kesella och valnötter att dekorera med) samt lite oliver i en skål
Fläskfilégratäng med mango chutney

Fläskfilégratäng med mango chutney

Här hemma hos oss tvättas och packas det för fullt. I morgon kommer jag vara borta större delen av kvällen, först är det möte och sen middag på restaurang, me like
Kasslergratäng

Kasslergratäng

Jag tyckte det blev jätte gott, men mina barn rynkade på näsan, sonen han hade på ketchup och dottern hon åt potatis med lite kasslergratäng

Sparkling passion

Fördela passionsfrukterna i 8 champagneglas. Fyll på med fruktjuice (2 cl per glas) och toppa med mousserande vin
Måndag är en bra dag för nystart

Måndag är en bra dag för nystart

Jag är inte så mycket för dieter. Vill inte heller inte tacka nej till god mat eller en kaka. I dag har jag, liksom 90% av övriga Sveriges befolkning, gjort en nystart
Potatiskaka med västerbottensost

Potatiskaka med västerbottensost

Som ni nog vet vid det här laget så älskar jag västerbottensost. Den här blev ett riktigt gott tillbehör till grillat
Plankstek utan planka

Plankstek utan planka

I fredagskväll gjorde jag en riktig "klassiker - Plankstek utan planka. Istället för att göra rätten på en planka så gjorde jag allt i en ugnsform - Oj så gott det blev
Lördagsgodis

Lördagsgodis

Blev lite hemma gjord godis till dom två barna som stannade hemma ikväll. Rörde ihop till lite kola/knäck och sen på med lite valnötter och mini marshmallows
Ljuvligt god Marknadsnougat

Ljuvligt god Marknadsnougat

Det är inte så värst långt kvar tills första advent så därför har vi nu har vi kokat årets allra första julgodis

Chokladfontän

Har ägnat en timme åt att googla fram en instruktion, för någon sådan medföljer tydligen inte… så nu kan jag tala om för alla som funderar på en chokladfontän, att de flesta som köpte eller fått en sådan i present är mycket lyckliga
Julgodis del 3 - Bounty

Julgodis del 3 - Bounty

mina tavlor.    . I helgen har det bakats julgodis i ett hejdundrans tempo. Jag hade världens finaste småkusiner här som baksällskap och vi hann med att göra 5 olika sorter under dagen
Snickers och Bounty - Lchf julgodis

Snickers och Bounty - Lchf julgodis

Julgodis och julgodis, det vet jag ju inte om det är förstås men jag gör den ju nu och det är snart jul så vi kallar det julgodis
Enchiladas med köttfärs

Enchiladas med köttfärs

Jag röjde i skafferiet idag och hittade en förpackning tortillabröd som låg där på övertid. Nu hade dom bara gått några dagar över tiden och eftersom jag har rätt bra lukt och smaksinne så fick dom bli dagens middag, det går ju liiite hysteri kring
Enchiladas

Enchiladas

"Asagott. Godare än pizza. Och nästan godare än tacos. " Det var sonens kommentar om fredagens mysmiddag. Och det är ju ett gott betyg
Kycklingenchiladas med salsa

Kycklingenchiladas med salsa

Go´kväll på er. Här kommer ett (ovanligt) sent inlägg innan det är dags att säga god natt. Det är ju trots allt jobbardag i morgon även jag har sovmorgon, börjar ju inte förrän 15
Currykycklinggryta med wokgrönsaker

Currykycklinggryta med wokgrönsaker

Här kommer en lättlagad kycklinggryta gjord med en blandning av indiska och thailändska smaker. I receptet har jag med frysta wokgrönsaker men självklart kan man byta ut dessa mot färska om man föredrar det