En höstlig dag som denna är det skönt att vara inne och baka bröd. Eftersom jag inte brukar ta mig tid till att göra surdeg, skållar jag grahamsmjölet med kokande vatten istället
Jag hittade detta recept på receptfavoriter. I vanliga fall gör jag surdegen själv, men eftersom jag just satt en ny surdeg som inte var färdig för bakning, köpte jag för första gången en färdig surdeg på ICA
Sätt ugnen på 175°. Blanda samtliga ingredienser till en deg. Rulla degen till 30 bollar. Lägg bollarna på en plåt klädd med bakplåtspapper och tryck till dem med en gaffel
