Mördeg. Kör smör och vetemjöl i en matberedare. Tillsättsalt, socker och ägg, och rör snabbt ihop degen. Lägg in i plastfolieoch låt degen vila svalt 1 timme
Låt gelatinbladet ligga i blöt i en skål med kallt vatten i 5 –10 minuter. Koka upp 1 1⁄2 deciliter vatten, socker, glykos och lakritsgranulat och rör om tills sockret har smält
