Skär potatisen i mindre bitar. Strimla laxen fint. Skär äpplet i små tärningar. Blanda potatisen med laxen, äppeltärningarna, pepparrot, lök, vinäger, yoghurt och dill
Har ni också dagar då bara en stor skål med nudlar duger. Idag var en sån dag för mig. Och för att jordnötssmör gör allt bättre blandade jag till en snabb jordnötssås också
