Fläskstek

Fläskstek

  • 6 Recept
Tjocka revben i ugn med sås

Tjocka revben i ugn med sås

Skär revbenen i mindre bitar och lägg i en djup ugnsplåt. Smält margarinet och ha i soja och alla kryddor utom timjan
Revbensspjäll som kokas och sedan grillas.

Revbensspjäll som kokas och sedan grillas.

Lägg revbensspjällen i en stor kastrull. Täck med vatten och koka upp under lock. Skumma med en slev. Tillsätt salt, lagerblad och vitpeppar och låt revbensspjällen koka på låg värme i ca 1 timme
FÖRKOKTA, GRILLADE REVBENSSPJÄLL

FÖRKOKTA, GRILLADE REVBENSSPJÄLL

En av helgens smarriga middagar. förkokta, grillade revbenspjäll med ugnsrostad färskpotatis, sallad och bearnaise
Revbensspjäll som faller i bitar

Revbensspjäll som faller i bitar

Det här har vi gjort med jämna mellanrum sen jul, vi brukar servera dom med sås och potatis, som en stek helt enkelt, en väldigt mör stek som faller i bitar när man försöker skära upp den
Gullis Ugnsstekta Revbenspjäll

Gullis Ugnsstekta Revbenspjäll

Knäck benen och gnid in köttet med kryddorna. Lägg äppelklyftorna och kartinplommonen i smord långpanna
Möra revbenspjäll

Möra revbenspjäll

Revbensjäll behöver inte ta 1oo år att göra inte heller långlagas i ugn. Jag har lärt mig av min kompis Eva här i KL hur man gör möra och saftiga revben enkelt