Havre

Havre

  • 3 Recept
Recept med havremjöl
Bröd i gjutjärnsgryta

Bröd i gjutjärnsgryta

När det tillkom en gjutjärnsgryta till köksutrustningen efter jul så var jag såklart tvungen att prova på att baka det omtalade brödet som inte behöver knådas
Baguetter som jäser över natten

Baguetter som jäser över natten

0,25 dl vetekli/havrekli. Lös upp jästen helt i vattnet, tillsätt salt, vetekli/havrekli och 6 deciliter vetemjöl special. 0,25 dl vetekli/havrekli
Tekakor med skrädmjöl

Tekakor med skrädmjöl

Smula ned jästen i en degbunke. Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader. Blanda jäst och smörmjölk