Fiskrätter

Tonfiskgratäng. En god och nyttig gratäng som smakar jättegott med en god sallad till. Broccolin kan varieras med blomkål

Koka potatisen i en kastrull välsaltat vatten Värm ugnen till 200 grader, smöra en ugnsfast form, lägg i fisken med skinnsidan nedåt, salta och lägg en tunn skiva smör på varje bit

Vad sägs om en liten bit supergod fiskbit ikväll till fredagsmaten. Det här receptet är både supergott och går snabbt att laga

Ingredienser. 2 portionsbitar laxfilé. 4 msk St Agur. salt, peppar. Sås. 1 dl sherry. 1 grönsaksbuljongtärning. 2 dl creme fraiche

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 msk olja 1 msk majsstärkelse 1 1/2 dl vispgrädde 3 dl vatten 1 fiskbuljongtärning 1 dl mjölk 1 röd paprika 4 portionsbitar lax (à 125 g) salt cayennepeppar 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g) Lägg till i inköpslistan

Senast jag gjorde matlådor blev det laxpaj, denna gång blev det en fantastiskt god och krämig laxpasta

I går kände jag ett stort behov av annat än kött till middag. Vi är inga storkonsumenter av fisk, tyvärr, men av gårdagens fiskanrättning fanns det endast ett par mandelpotatisar kvar av när alla var mätta och belåtna

Skölj och strimla purjolöken och lägg i botten på en smord form. Dela laxen i bitar och lägg över purjolöken

Skrapa och tvätta musslorna noga. Släng döda musslor (de som inte stänger sig eller är trasiga). Skala och hacka schalottenlök fint

Någon mer än jag som har fredagsfeeling. Ikväll väntar spännande playoff mellan Sverige och Italien för alla oss fotbollsnördar

Fick ett recept av min arbetskompis Gittan. Jag gjorde om det lite och jag kan berätta för er att det blev himlarnsch gott

Mät upp färskost, riven pepparrot, salt och vitpeppar. Blanda till en jämn smet. Smaka av och justera om det behövs genom att ta mer av en eller flera av ingredienserna

Godmorgon. Pingsten står nu för dörren så jag tipsar här om supergod och festlig laxrätt som jag tycker ni ska laga i helgen

Här kommer receptet på en kall sås som är jättegod till fisk. Passar lika bra till panerad, kokt eller grillad fisk

Stekt sill med gräddstuvad bladspenat 2 port. 4 urvattnade saltsillfiléer. 25 g smör. Nymald peppar. Spenatstuvning

Blev en väldigt enkel men god lax idag. Som jag gjorde i ugnen. Mina barn älskar lax så det tillagas ofta hemma

Stekt fisk med kokt potatis & grön ärtpuré 4 portPotatis till 4 personer600 gr valfri fisk1 ägg2 msk vetemjölsalt & pepparsmör250 g frysta ärtor1 vitlöksklyfta1 dl creme fraiche1 dl parmesanost salt & pepparSkala potatisen och koka den

Lax är ju bara så gott. Spelar ingen roll hur man tillagar den. Blir alltid gott. Idag gjorde jag en laxsås och serverade den med pasta