Garlic and pepper chicken (gai pad gratiem prik thai) Skär och skölj kycklingen i "sockerbitsstora" bitar. Krossa vitlöken med baksidan på en kniv, hacka lätt, det ska vara ganska stora bitar Matklubben.nu
Nua Pad Prik Mosa chili, lök och vitlök i mortel tills det blir en pasta. Värm olja i en panna och bryn kryddblandningen Matklubben.nu