Ett bra sätt att använda upp överblivet potatismos är att göra potatisplättar – för återuppvärmt mos är ju inte det mest spännande i världshistorien… Men blandat med ägg, ost, kryddor och lite lax i smeten så har man plötsligt en komplett måltid fullspäckad med näring och bra fetter för bebisen, och dessutom är plättarna ett behändigt format som är greppvänligt för den som ogillar att använda bestick
Idag hade vi tänkt grilla kyckling, och då funderade jag på vad Ellen skulle få som alternativ. Jag ville göra något på kyckling som funkar att äta både för bebisar som plockar i sig bitar själva, men som också funkar att puréa om man så vill
