Dulce de Leche är en latinamerikans mjölkbaserad kolakräm. Många gör egen genom att koka kondenserad mjölk, men det blir inte riktigt lika gott som äkta vara - den som Pampas Deli tillverkar
Kaka. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form med löstagbarkant, cirka 24 cm i diameter • Vispa ihop hasselnötsmassa,ägg, uppvispade äggvitor och kakao • Häll smeten iformen och grädda mitt i ugnen i cirka 30 minuter • Låtkakan kallna
